羊心可以吃吗
可以吃。做法如下：处理干净后、快刀切薄片、这样切出来的面齐整、不会毛躁。切洋葱、生姜、因为我家里今天来人更多人次饭、所以生姜有切很多、切好之后备用。还有就是顿顿不缺的干辣皮子、洗净、切段备用。
当然能吃了。羊汤就是羊肠、羊心、羊肝、羊肺做成的，当然还有羊骨、羊头等。百叶等都算内脏。猪身上的心、肝、肺、肚、肾(腰子)等都是一般饭店的食材。
像羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠子都是可以吃的。
可以吃，羊心，为山羊或绵羊的心脏，在世界各地都有生产。它是补益食物，营养丰富，含蛋白质较高，且富含多种氨基酸、维生素等，而且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，具有解郁、补心之功效。
羊心好吃的做法如下：工具/材料：青辣椒、洋葱、羊心、油、蚝油、生抽。取两个青辣椒去根，把羊心切成片，青辣椒、洋葱切成小块。
羊心是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。其表面光滑，有外膜包裹，富有弹性，可以炖汤、炒食，也适合凉拌，可做成多种特色菜肴。花椒气味芳香，可去除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
羊心和羊肝哪个营养高
羊肝 羊肝含维生素a多于牛肝，每百克为29900国际单位；维生素b和c也十分丰富；蛋白质含时约为羊肉的2倍，另外还含有脂肪、尼克酸、钙、磷、铁等。
羊内脏有：羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠子等。具体如下：羊肚：羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸。羊肝：羊肝含铁丰富、而且富含维生素B2等营养。
羊杂营养：羊心 营养分析：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。相关人群：一般人都可食用，尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
羊心每100克约含水分80克，蛋白质11克，脂肪3克，灰分4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素57毫克，尼克酸19毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。解郁，补心。
羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。其中维生素A的含量较高，每克肝含维生素A为29900国际单位。羊肝性味甘凉，入肝经，有益血、补肝、名目之功效。
羊的心肝肺一般煮多久
1、羊肝羊肺煮20-30分钟能熟，羊肝和羊肺是指动物羊的肝脏，有丰富的营养。据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外。
2、羊肺属于动物内脏，其中含有较多的胆固醇，如果食用过多，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而增加患高血压、高脂血症等疾病的风险。如果羊肺比较小，可以通过水煮的方式进行处理，一般煮10分钟左右就能熟。
3、羊肝煮8分钟左右时间能熟。放入羊肝，用大火烧开之后转文火再煮8分钟左右即可食用，同时口感也是最好的，在煮的同时需要剔除羊肝上的血丝，需要注意的是羊肝虽然味道鲜美，营养价值高，但其胆固醇含量较高，不可食用过量。
羊心怎么清洗与处理
1、第一步：用清水洗净 第二部：用盐、醋反复洗几次，直到没有异味 第三部：这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。
2、先来看看羊肺的清洗，先找到羊肺的气管，然后用水龙头对准气管冲洗，会看到冲洗出来的水都是带血的，一直到冲洗出来的水是清的，这个羊肺也就清洗干净了。
3、取出并清洁。控制水。用料酒和姜片来去除鱼腥味。羊肉内脏包括羊肝、羊心、羊肺、羊肚等等，所以这些都是你经常吃的食物。如果处理不当，那么羊肝、羊心、羊肺、羊肚等等。羊肉的味道真的让人恶心呕吐。
4、羊肝，羊心只用清水洗干净及可，羊肺就得灌水，直到把肺子充满水，过10分钟放水再灌满，反复清洗。然后可以把羊肝、羊心剁碎再加入些羊血调料等，灌入羊肠，做成血肠。其他的，你爱怎么吃就怎么吃了。
5、可以是可以，冻了后不好吃了。肉的弹性会很差。
羊心能卤吗
做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
感觉到羊杂锅里面的羊肺很腥，主要是没有做好去腥的工作，可以使用料酒或者是使用生姜，都可以起到很好的效果的。在吃之前腌制一下，就可以避免这种味道。下面来看一看关于羊杂的另外一个吃法。
羊杂包括心，肝，肚，肺，肠，羊头等 羊下水比羊肉可便宜多了，人民的智慧很无边的，历代的厨师便研究出各种卤制和烹饪羊下水的方法，绝对是堪称美味。羊下水分为：羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊蹄。
