午子仙毫制作工艺
采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。
这些特点都得益于其精制技术,例如摇青、杀青、揉捻、炒烘等多个步骤,都需要高度的技术含量和经验。午子仙毫茶不仅具有美味和品质,还有很多健康益处。它富含多种维生素和矿物质,如维生素C、锌、钙等,有利于保持身体健康。
该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。鲜叶标准为一芽一叶初展,经摊放、杀青、揉捻、初干、做形、烘焙六道工序而成。午子仙亳由于产自优越的自然条件,加之采制精细,形成了独特的品质。
随着历史的前进和发展,午子绿茶制作方法,不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
材质:传统“午子仙毫”一般采用紫砂泥制成,因为紫砂泥具有吸附茶液和保温保湿的特性,能够更好地保持茶水的香气和口感。
汉中午子仙毫的历史
1、世纪80年代初,汉中市先后研制开发出了秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌等名茶,这些名茶曾多次在国内外名茶评比中获得金奖、银奖及优质产品奖,为汉中高端茶叶品牌汉中仙毫的形成奠定了坚实的基础。
2、如今,每逢清明时节,西乡县城的人们,攀登午子山,朝拜午子观,品午子仙毫茶。到飞凤山留影,来泾洋河荡舟,观山中景色,谈论午子仙女的传奇故事,已成为当地的传统习俗和人们茶事活动中的一大乐事。
3、午子仙毫茶是绿茶的一种,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县。创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。
4、汉中仙毫历史较为悠久,据传说,仙毫最初起源于汉代时期。当时,汉中地区有一个世外桃源般的地方叫做仙女山,传说这里有一位仙女居住。有一天,一个有心人来到仙女山寻找仙女,但却迷失了方向。
午子仙毫的功效与作用
1、常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效,只要用5%浓度的午子仙毫水服送消炎药,就可提升消炎药的功效,这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分。
2、又是富含锌硒等微量元素的营养品,具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。
3、它具有许多功效和作用:清热解毒:仙毫可以清热解毒,对于一些热毒引起的症状,如发热、口干、咽痛等有一定的治疗作用。消炎止咳:仙毫可以消炎止咳,对于支气管炎、呼吸道感染等疾病有一定的疗效。
午子仙茗与午子仙毫区别
午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子绿茶其实他们有个统称,都叫做午子仙毫,但是当地人因为采摘海拔的不同,将其划分为了四类,其味道也是不尽相同,午子仙毫条形好,似兰花,冲泡起来也是浮沉绽放兰花状,甚是好看。
午子仙毫是烘青绿茶,性偏寒。空腹最好不要喝,容易茶醉,饭后一小时再喝。服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝 - 品质特征 - 条索: 朵形微扁,形似兰花,色泽:翠绿显毫,汤色: 清澈明亮,香气:清香持久,栗香明显,滋味: 醇厚回甘。
午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。
仙毫中品质较好的茶叶是午子仙毫和汉中仙毫,午子仙毫是陕西省政府外事礼品专用茶,产于陕西省西乡县南名山午子山,它的外形形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮 ,清香持久。
能够看出午子仙毫再其中的地位,统一以后市面上基本就看不到午子仙毫了,而很多老茶客是十分喜欢喝午子仙毫的,如果还想喝一口正宗的午子仙毫,你们可以去买“午子栗香”这个品质的汉中仙毫。
午子仙毫:午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
午子仙毫茶哪个牌子好?
汉茶红韵午子仙毫茶(十大午子仙毫茶品牌,汉茶红韵)。
如果买午子仙毫可以买西乡的午子栗香牌汉中仙毫题主大大满意的话就采纳我的答案呗。
如果买午子仙毫就买西乡的,不过现在午子仙毫名字统一成了汉中仙毫,所以要买午子仙毫可以去找午子栗香这个牌子的汉中仙毫。
巴马茶 巴马茶起源于一百年前东南亚著名的“辛集”茶店。是一家以安溪铁观音为主,集基地种植、新产品研发、生产加工、产品销售为一体的全产业链、全茶连锁经营企业。
午子仙毫和汉中仙毫区别
生产的基地不同:汉中仙毫的产地是在西南部,是长江最大的一个支流的发源地,午子仙毫茶则是东部,土质肥沃,是有很好的生长环境。口感不同:午子仙毫汤色碧绿、爽口回甘、汉中仙毫香气高,喝起来口感偏苦。
仙毫品级有很多,价格各不相同。午子仙毫主要产自汉中市西乡县,汉中仙毫产自除西乡县以外的汉中其他县区。两者同属于仙毫,茶本身差别不大。炒青价位基本比仙毫低,味道比仙毫浓。
午子仙毫(汉中仙毫)产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶园分布在海拔600-1000米处,富含锌硒,无污染。
仙毫中品质较好的茶叶是午子仙毫和汉中仙毫,午子仙毫是陕西省政府外事礼品专用茶,产于陕西省西乡县南名山午子山,它的外形形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮 ,清香持久。
汉中仙毫是绿茶,属于未经过发酵过的茶类,茶性偏寒,汉中仙毫是由以前的午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌等汉中特产茶叶整合统一以后的新名称。