腰果的做法有哪些?
1、做法：先将鸡蛋打散和白糖混合，搅打至白糖融化。然后加入玉米油，搅打均匀。混合，筛入，轻快地拌均匀，用手轻捏合成团即可。之后取重约15克的面团，搓成圆球码放在烤盘上。
2、腰果鸡丁的做法 将鸡丁加入调味料B中抓匀腌渍备用。热油锅，放入作法1的鸡丁炒半熟盛盘备用。另热油锅，加入蒜末爆香再依序放入其余材料及调味料一起炒至熟即可。
3、第一道菜肴就是蒜香腰果虾仁。首先，我们需要准备好虾仁、腰果、蒜末、盐和味精。将虾仁用淡盐水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。接着，我们将腰果用小火慢炒，直到香气四溢，捞出备用。
食谱腰果虾仁说去蛋青是要蛋青还是要蛋黄?
虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。 黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。 将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。
虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味；将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用；锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。
第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙；第二，用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀，放上半小时，如有冰箱能放入冷藏室里，那更好。
腰果虾仁 材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白1个、油3匙。 作法：A.腰果用油炸熟备用，然后将虾仁洗净去肠泥，沥干水分。
腰果虾环怎么做好吃又简单
1、首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。
2、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
3、腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。
4、步骤1 虾仁洗净沥干水分后，用半个蛋清，少许料酒和淀粉，一点点香油搅拌均匀，腌制15分钟左右。步骤2 腰果放在烤箱里烤熟后晾凉备用，（也可以买现成的熟腰果）。黄瓜去皮去瓤，切成小丁，胡萝卜也切成小丁。蒜头拍碎。
5、第五步、最后再快出锅前放入剩余盐和芡汁，再将腰果放进去，煸炒数下，即可出锅食用；这样美味的西芹腰果炒虾仁就做好了，这三种食材，随便一样提出来，都是非常好吃的食材。更不用说这三种在一起炒了，更加的好吃。
6、原料：闽正南美白虾仁、腰果、胡萝卜、黄瓜、蛋清、葱、蒜、淀粉、料酒、盐、糖。
腰果怎么做好吃
油炸腰果 做法：砂锅烧热，倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后，转小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到颜色慢慢变深。关火，将炸好的腰果放入容器中，放入适量盐，拌匀。
先在锅里面放入油，把油先烧热，再将腰果和玉米倒进去，进行翻炒，翻炒的时候要注意把火力控制好，尽量用中火，最后再改用小火，炒熟炒香后再滴入少量的水。
腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。
首先要把买回来的腰果油炸一遍。不要炸太久，过一遍油差不多熟了捞起来放到一边。 接下来就是煮糖浆了，煮糖浆的时候是水少，糖多，小火。
把 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 少许 步骤 芹菜洗净，切斜片。腰果放在油锅里先炒一会。小火慢慢炒，知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。放入切好的芹菜。翻炒两分钟，放盐。碗里放淀粉。
第五步、最后再快出锅前放入剩余盐和芡汁，再将腰果放进去，煸炒数下，即可出锅食用；这样美味的西芹腰果炒虾仁就做好了，这三种食材，随便一样提出来，都是非常好吃的食材。更不用说这三种在一起炒了，更加的好吃。
腰果熘虾仁怎样做才好吃?
首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。 加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。
将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；蛋白打发，加盐、酒、淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；锅内加油，先炸腰果，捞出发，放在一边，凉着；锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出。
大虾解冻。去皮，去内脏。切成小段。放上点盐，料酒淹一下。黄瓜洗净切成片。胡萝卜洗净去皮，切成圆丁。腰果洗净。锅加热，把腰果放在油里炸至金黄。腰果备用。
步骤 虾仁焯水 将虾仁放入锅中，倒入适量的水，加入姜片和料酒，烧开后焯水2分钟，至虾仁变色。将虾仁捞出后用冷水清洗干净。
虾仁完成后，倒入炒好的腰果，用少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可上碟。调汤的时候不要加油，最后出锅的时候再放油。这道美味的腰果虾仁就完成了。方法比较简单，讲究原汁原味，所以调料和配料都比较常见，非常适合在家制作。
