家庭版烤肉秘籍附详细腌肉方法,蘸料分享
1、制作方法：准备洋葱丝、一勺蒜末、花椒面、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺孜然粉，抓匀腌制半小时以上。 十韩式烤肉酱 制作方法：准备两勺韩式辣酱、一勺白芝麻、一勺生抽、两勺雪碧、一勺香油、半勺蜂蜜抓匀即可。
2、超全烤肉腌料做法，1：1还原烤肉店，超详细不翻车。
3、黑胡椒口味 用盐、味精、黑胡椒粉、姜末、洋葱粒、料酒（黄酒或葡萄酒或啤酒）来腌肉。
4、将五花肉使用盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒拌匀，进行腌制。
5、首先把五花肉洗净，切小块，放一旁备用。然后把其他配料切好，放一旁备用。将五花肉，洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油用手抓匀，等待45分钟。提前把准备好的电饼铛预热2分钟。
在家做烤肉的简单做法
1、将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出 200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）可以开上下火，那样更快，用时短。
2、做法与步骤第一步：先把燃脂蒸烤料理炉清洗干净，烘烤5分钟。第二步：五花肉清洗干净，加入酱油1勺，甜面酱1勺，白糖一勺，料酒1勺，辣椒面1勺，花椒面1勺 第三步：充分用手按摩均匀，入冰箱冷藏一夜，充分的入味。
3、做法步骤：豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。
自己动手做烤肉怎么做好吃?
请点击输入图片描述 腌肉的料，可以直接用超市里卖的那种腌肉料，炸鸡料味道也是很不错的，直接倒进肉里搅匀，静静腌制二十分钟就好了。不喜欢这些腌肉料口味的，可以用食盐、鸡精、酱油自己调制腌肉料哈。
图片很多人选择自己在家动手做烤肉，可是吃烤肉的蘸料怎样调好吃呢？把烤肉做得好吃，除了肉要好，腌肉和蘸食烤肉得料也很重要，吃烤肉蘸食的料有酱料和干料两种。
要想烧烤的味道更好吃，洋葱这一步一定不要忘。调料里面放到配料和配量可以根据个人的饮食习惯来决定放多少。烧烤的时候不需要放食用油，直接将五花肉的油烤出来。土豆和五花肉切的不要太薄，也不要太厚。
家庭版自制烤肉!
把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。
家庭版自制烤肉 Family Barbecue.周末回家吃个烤肉，远红外烤肉，好神奇，滋滋冒油斯哈斯哈！轻油烟好棒！食材：鸡肉肠、金针菇培根卷、虾滑口蘑、鸡翅。
家庭版烧烤 食材：鸡翅、金针菇，豆皮，火腿肠，花菜，香菇，牛肉丸鱼豆腐，虾饺。
家庭版韩式烤肉 准备食材：牛肉、牛排、五花肉、鸡中翅、韭菜、金针菇、培根、杏鲍菇、土豆、生菜、洋葱。酱料：韩式烤肉酱、蘸料、甜辣酱。制作方法：黑椒牛排：油+黑胡椒粉/碎+盐一点点，用手搓匀。
