怎么炒青豆
青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁；锅中加油爆香葱姜；加入青椒段翻炒；青椒出辣味后加入胡萝卜；加入青豆，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀；盖锅闷三五分钟后即可出锅享用了。
（图片来源网络，侵删）
把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。
清炒青豆 清炒青豆是一道非常简单的菜肴，只需要几个简单的步骤就能制作出美味可口的青豆。具体的操作步骤如下：将青豆洗净，去掉两端的筋和顶部的花瓣。热锅凉油，放入青豆煸炒。
青豆怎么做
先把青豆放在水中泡上20分钟左右，再把青豆放入料理机当中打碎，然后上蒸锅中蒸15分钟左右即可食用。豌豆泥非常的细腻，而且口感清爽，为了增加口感，可以给宝宝适当的添加一些食盐。
河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
糖醋青豆：这是一道既酸又甜的青豆美食，制作起来十分简单。先将青豆洗净焯水后捞出备用。
青豆怎么炒好吃又简单
1、）将青豆烫熟备用。2）热锅冷油，加入鸡蛋炒至七成熟。3）放入青豆，继续翻炒。4）加入适量的盐，翻炒均匀即可。 青豆红枣汤 食材：青豆、红枣、黑糖、水 做法：1）将青豆放入开水中焯水，捞出控水备用。
2、雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。
3、把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。把泡酸菜和泡辣椒都切成颗粒、大蒜拍碎也切成末，然后分别装盘。
