水煮虾要煮几分钟?
白水煮大虾需煮5-10分钟，可根据个人口感调整时间。用筷子轻插大虾身体，可轻松判断是否煮熟。搭配蘸料更美味。
白水煮虾5分钟就够了，做法如下：主料：白虾300克。辅料：味极鲜酱油1大勺、清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。步骤：准备食材。洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。
虾用开水煮一般5分钟左右就熟。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
做水煮大虾时，若是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。
煮虾的步骤：备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去虾皆可。向煮锅中加水，直至没过虾仁，将水煮开，将虾倒入锅中，确保水能没过所有虾。煮上1至2分钟。
水煮虾一般要煮三到五分钟。如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果是冻虾则需要先解冻，解冻后按照大小决定煮的时间。
正确的水煮虾方法如下
1、虾洗净去除虾线。水中加入姜片煮开。水开后放入虾煮开放入料酒煮一分钟即可捞出。姜末加入适量生抽和香油搅拌。虾摆盘蘸汁即可。
2、水煮虾是一种健康的烹饪方法。首先将虾清洗干净，然后将其放入锅中加水煮沸，煮至虾的颜色变为红色后捞出，最后将其浸泡在冷水中使其口感更加鲜嫩。
3、水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量 第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。
煮虾可以放料酒吗?
首先可以直接回答你，没有必要一定要用料酒，虾子本来就味道鲜美，如果调料过多，反而盖过虾子的鲜美味道，就有些得不偿失了。
不放料酒：很多人在煮虾的时候，为了去除虾的腥味，就放上了许多料酒、姜还有大葱等等调味品，这样会遮盖虾的鲜味。不放盐：有些人嫌味道淡放点盐，其实是不对的。
煮虾用料酒、食盐、姜、大蒜、生抽等调料。料酒 料酒是煮虾时常放的调料之一，它可以去腥提鲜，使虾肉质更加鲜嫩。食盐 食盐是煮虾的必备调料之一，它能增强虾的鲜味并提升口感。
能。根据查询39健康网显示，料酒和虾在成分上并不冲突，一起食用不会产生有毒、有害物质，也不会影响营养物质的吸收，因此可以一起吃。
用普通料酒即可，加料酒主要是为了去腥。煮虾具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾 600g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量。第一步把虾用清水洗净。然后挑去虾线。
正确的煮虾方法和时间是什么?
水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，具体做法如下：主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。
正确的煮虾方法是要开水下锅煮，正确的煮虾时间是2-5分钟。煮虾一定要记住两个时间，如果是个头比较小的虾，水开下锅煮2-3分钟就差不多熟了。而如果虾的个头比较大，则一般需要煮5分钟左右。
盐水虾大概要煮10-15分钟左右，做法如下：盐水虾的做法 用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。
当水沸腾后，加入适量的料酒，然后将虾放入锅中。煮约2-3分钟，或直到虾的颜色变成橙红色。使用漏网或者夹子将煮熟的虾捞出，放入冷开水中浸泡片刻，这样可以使虾肉更加嫩滑。
如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了）。煮好的虾捞出，快速放入冷水中冷却。蘸料：蒜末、葱末、小米辣、白芝麻混合，浇一勺热油激出香味，再加入少许味极鲜和少许白糖搅拌均匀。
辅料；姜5克、料酒1勺、香醋半勺、生抽半勺。水煮北极虾的做法 北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用。锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味。
白水煮虾的正确方法是什么啊?
锅里放水，葱，姜烧开 倒入虾，啤酒，适量盐 大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。把蒜泥和生抽，醋拌匀 煮好的虾立即捞出，并泡在冰水中1分钟，然后就捞出摆盘。
准备好葱段、花椒、姜片、虾。将虾去虾线。在锅中倒入清水，七分开的时候放入葱段、花椒、姜片。水开后放入处理好的大虾。等虾被煮红后即可出锅。
白水煮虾做法：购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。大葱切成小段。锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。
水煮虾,用冷水还是热水?方法用错了,难怪虾肉又老又柴,没营养
1、水煮虾用热水煮比较好，这样可以做不会又老又柴，具体的做法如下：用料：虾230克、料酒3克、姜3片、生抽6克、清水600毫升、香油3克。虾洗净去除虾线。水中加入姜片煮开。
2、做水煮虾时，如果用冷水煮，虾在水中的时间过长，虾肉就会变得又老又柴，口感极差。而且冷水煮虾不能将虾煮熟，食用之后不利于人体健康，若是食用之后则会导致人体出现消化不良、腹胀、腹痛等情况。
3、想要尝到虾肉的鲜美，最好的做法就是用水煮熟即可。虾肉很容易熟，冷水煮的时间长，会让虾肉变老，不鲜嫩。开水煮虽然时间短，但会把大虾的腥味锁在肉里，导致虾肉腥味重。所以煮大虾时不能用冷水和开水，应该用热水。
4、水煮大虾要用热水煮，不要用冷水煮，冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养，煮出来的虾肉又老又柴不好吃；也不要用热水煮，虾肉比较凉遇到热水会急速回缩，导致虾里面的腥味出不来，影响虾肉的味道。
5、水煮虾开水下锅好。因为如果冷水下锅煮虾，煮的时间长，虾肉会变得又老又柴，还会有腥味。相反用开水煮的虾又鲜又嫩，再加上姜、料酒一起煮，一点都不会腥，非常好吃。
6、同时，虾的肉质也会受到影响，虾肉吃起来会又老又柴。因此，从口感和营养价值角度考虑，不建议用冷水下锅煮虾，不然虾肉的口感会变得比较柴，腥味不容易出来，还会导致很多营养成分溶在水里，造成浪费。
