素丸子的做法?
火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
炸素丸子的做法和配方如下:用料:胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:食材胡萝卜,白萝卜,香菜。
锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
炸素丸子的家常做法
胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
去皮后的胡萝卜用刀切成碎末。把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎、盐、素蚝油、香油、花椒油进行调味。接着把面粉加进去,拌匀,用手抓揉成团,搓成丸子状,放在盘中。
最后我们起锅倒油烧热,把萝卜丝捏成丸子,放到锅中,炸至金黄色后捞起。放入盘中,到了品尝的环节了,味道不错哟。
第一步:准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量(也可以换成香菜)、姜一点点。第二步:将胡萝卜擦成丝,然后再切几刀。
炸素丸子的做法 胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末。请点击输入图片描述 加入鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌均匀后,静置20分钟 请点击输入图片描述 20分钟后,菜会出些水,这时加入面粉和燕麦片搅拌。
炸素丸子的家常做法:用料:青萝卜1根(约560g)、胡萝卜2根(约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油(用来炸丸子)大量。步骤:两种萝卜去皮。
素丸子的做法
打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀;逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子;锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
放一点泡打粉,可以让炸好的丸子表皮更加酥香,没有的亲们也可以不放。 炸丸子的油温不要太高,太高容易将丸子炸至上色太深,影响食欲,小火慢炸就可以了。
萝卜素丸子的做法轨范 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 参加适量盐,香葱。
步骤:胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
素丸子的做法如下:用料:胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:食材胡萝卜,白萝卜,香菜。
怎样做油炸素丸子好吃
1、打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀;逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子;锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
2、步骤:食材胡萝卜,白萝卜,香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态,之后控油捞出。两种萝卜擦丝,放入食盐抓拌均匀杀水。再将萝卜切一下,不用太碎。
3、炸素丸子的做法 胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末 把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤。
4、步骤:胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
素丸子怎么做?
1、打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀;逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子;锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
2、:绿萝卜和胡萝卜去皮洗净,用创丝器将萝卜擦成丝,把葱姜蒜切碎,萝卜丝和葱姜蒜碎放入大碗中,打入一个鸡蛋。 2:再加入盐适量、生抽1勺、蚝油1勺,再加入少量多次的面粉搅成糊状。
3、将胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉放入碗中,混合均匀。然后加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。
4、将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的丸子,下入油锅内,待炸至浅黄,外壳焦脆时捞入盘中,撒上花椒盐即成。
如何做家常素丸子?
将胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉放入碗中,混合均匀。然后加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。
豆腐素丸子的做法 葱姜蒜切成碎丁,西红柿切小块备用准备一个碗,依次放入豆腐,打入鸡蛋,葱姜蒜,花椒粉,淀粉,生抽。
捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中,加食盐,蚝油,生抽,鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸,上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。
在加入玉米淀粉之前搅拌均匀。每个丸子的大小要相同,这样才能煮熟。炸丸子时火不能太大,每个丸子需要翻一面炸至全面金黄色即可。以上是家常油炸素丸子的详细做法,做好后口感鲜美,也是一个不错的下饭菜。