红烧肉怎样做好吃
1、食材:五花肉800克,香干200克,百叶结180克,桂皮1小块,八角3个,姜5片,白糖适量,料酒1勺,老抽少许,盐少许,生抽少许,小葱适量,花椒少许。
2、烧肉做法如下:食材:茴香籽1/2茶匙,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,菜籽油适量,苏打粉1/8茶匙,海鲜酱适量,白砂糖适量,细香葱4根。
3、秘制红烧肉做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。
4、第一种做法:红烧五花肉 食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法:第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
5、只要最简单的几个材料加上神器电饭锅,你就可以吃到又嫩又好吃的红烧肉啦^_^ 拥有电饭锅你就拥有了全世界。材料:五花肉,老抽,生抽,姜,糖,料酒 第一步:五花肉切成小块。姜切片。
肉怎么做好吃,石笋干红烧肉的家常做法
1、普通难度 笋干红烧肉的做法步骤 1 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。2 嫩笋干事先泡发好后洗净。3 炒锅下油,加入白糖炒融化至起泡,下入肉块翻炒上色。
2、准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。泡好的笋干煮上2分钟。五花肉切厚片入锅中翻炒。把五花肉炒至吐油微焦黄。在放入葱姜大料,香叶,桂皮炒出香味。加入料酒炒香。加入老抽。将加入生抽。
3、笋干红烧肉#的制作步骤 准备主料:五花肉,笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块,汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒,花椒炒出香气。浇入料酒炒香。
4、做法将五花肉洗净,切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。笋干泡发后从中间剪开,切成大小合适的小段。
5、步骤1 准备食材:五花肉200克、水发笋干100克、姜1块、大葱1段、小葱1根、冰糖6颗、八角2个、桂皮1块、料酒2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 大葱切片。步骤4 小葱切葱花。
6、清洗干净,捞出挤干切成小段备用,五花肉切大块,姜去皮切片取一碗,将所调料除料酒外放入,搅拌均匀备用,在锅内加入一点点植物油,放入姜片爆香再小心放入五花肉块,快速翻炒,防止炸锅。
笋干烧肉的家常做法
1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来,笋干泡发的比较大,所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。
2、笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)。锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色。往锅中倒入绍酒,大火煸炒。加入生抽、老抽,煸炒。
3、笋干烧肉的家常做法如下:食材:笋干250g,五花肉300g,桂皮、茴香、干辣椒各3个,生抽、料酒、老抽、冰糖适量。将笋干提前泡发。笋干一般需要浸泡7-8小时,期间可多换几次水,直到笋干水变白即可。