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  •  上海 总部

    上海 总部

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    4001383777

    夏经理 13916329308

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    苏州 配载中心

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    0512-66833824

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    江苏省苏州市相城区相石路48号

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    北京 朝阳店

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    010-62389500

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    北京市朝阳区广渠门外大街5号院52号楼02底商(富力城D区南门)

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    上海 浦东店

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    021-58996577

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    安徽 合肥店

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    广东 深圳店

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    18188641980

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    湖北 武汉店

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    13720162072

    董经理 15357019555

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    山西 太原一店

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    施经理 15536667580

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    山西 太原二店

    施经理 15536667580

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  •  浙江 杭州店

    浙江 杭州店

    浙江 杭州店

    0571-56580064

    马经理 15924109821

    杭州市上城区建国中路160号

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  •  河北 石家庄店

    河北 石家庄店

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    0311-67507056

    叶经理 13032663465

    河北省石家庄市槐安路100号清沁园4号楼3号商铺

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    陕西 西安一店

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    029 88485206

    夏经理 13309203177

    西安市碑林区友谊西路127号 近西工大南门 往西200米

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    陕西 西安二店

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    029-81704955

    施经理 13649201342/15353533520

    陕西省西安市浐灞生态区中海悦墅西门底商4-1-1001号

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  •  天津 南开店

    天津 南开店

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    02223370323

    沙经理 13681621963

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    四川 成都店

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    02885062017

    黄经理 18010553817

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    0371-61177857

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    025-84361805

    施店长 18606258831

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    13916428314

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吃大闸蟹为什么要配黄酒?

时间:2021-09-28 15:28 作者:admin 点击:
  自古以螃蟹是非常美味之食物,隋炀帝以蟹为食品第一。《清异录》记载:“炀帝幸江都,吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御,则上旋洁拭壳面,以金镂龙凤花云贴其上。
自古以螃蟹是非常美味之食物,隋炀帝以蟹为食品第一。《清异录》记载:“炀帝幸江都,吴中贡糟蟹、糖蟹。每进御,则上旋洁拭壳面,以金镂龙凤花云贴其上。
大闸蟹
  如此美味,吃货们却不能多吃,主要是螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。
  有什么办法没?
  中国饮食文化博大精深,外来物种都能吃能保护动物,何况是本地货。
“黄雕美酒大闸蟹,滋滋咪咪到半夜”
黄酒是以糯米、粳米或黍米为原料经酒药及曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原性温,味甘苦辛,有毒,大热,气味芳香,古代著名医典《黄帝内经•素问》在“汤液醪醴”篇中说,以黍做原料的黄酒“得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得时,故能至坚也”。 李时珍在《本草纲目》中说,黄酒有“行药势,杀百邪毒气,通血脉、厚肠胃……养脾气”等作用。因此黄酒在佐蟹的同时还可以起到保健作用。
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