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阳澄湖大闸蟹的模样相貌堂堂、不同凡响

时间:2021-09-26 16:39 作者:admin 点击:
一只蟹,一杯酒美好时光如此悠悠 胃口好,心情就好连爱情都显得分外甜美 。
不仅好看,关键是好吃味道鲜甜,齿颊留香每年秋风一起脚痒的阳澄湖大闸蟹就带着一身洁白的嫩肉和金黄的滋膏在众首翘盼里登场亮相风情万种地步入无数食客的口腹之中让世间凡人体味到了瑶琳神仙的快乐 
阳澄湖大闸蟹
 
中国已有近5000多年的吃蟹历史,考古工作者对长三角良渚文化层的发掘,发现在先民食用的废弃物中就有大量的蟹壳。古代蛮荒之地,蟹类丰富。先民在吃蟹的过程中经过
长期比选发现品质最优的是阳澄湖大闸蟹南宋《吴郡志·风俗》中就有记载此蟹“大而肥美,土人藏之鬻于市,俗谓之看灯蟹” 
 
唐代,那以吃为荣以胖为美的朝代,阳澄湖大闸蟹已引起外地美食关注。
 
到了北宋,苏轼忍不住在诗中这样写道:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团”。便是自嘲用诗换取阳澄湖大闸蟹吃靖康之难,大宋南迁阳澄湖大闸蟹逐渐进入主流文化受到
皇亲国戚、达官贵人的喜爱持螯饮酒演变为一种风流雅致的生活态度为了更好满足大家的需求南宋甚至在苏州专设了蟹官
 
 明代,苏州文化昌盛、冠绝天下阳澄湖大闸蟹也成为时尚明星以至于明朝男子的胡子一度流行阳澄蟹脚须 。
 
清代末年,天下大乱,吴人崇文之余,也热衷武术。发端于阳澄湖畔的蟹钳功曾独步江湖、令人胆颤有“蟹钳一夹,例无虚发”之说    。 
 
民国时期,军阀混战阳澄湖还出现过一位装着蟹钳假肢的独眼大侠,可惜,此人一死蟹钳功竟然失传和降龙十八掌一道成为令后人追想不已的神话 。
抗日战争时期英勇的苏州人民利用阳澄湖的芦苇荡打得鬼子晕头转向、魂飞魄散京剧《沙家浜》的故事就发生在这里 !
 
一唱雄鸡天下白新中国成立啦美丽的阳澄湖畔人们敲锣打鼓,欢庆胜利阳澄湖大闸蟹重新融入和平时期老百姓的幸福生活 ,经科学家考证阳澄湖大闸蟹不但味道鲜美而且
成分独特,营养丰富可以增强身体的力量与速度。
一只蟹,一杯酒美好时光如此悠悠 胃口好,心情就好连爱情都显得分外甜美 。
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