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蟹炒秋葵

时间:2018-06-22 16:39 作者:admin 点击:
同道们注重,秋葵的梗上有很多的刺,洗秋葵的时辰,最好带上手套,不要像我一样,要用眉钳一根一根的夹出来。虾仁炒秋葵食材小tip秋葵基本信息 秋葵 别号 羊绿豆、潺茄(中国江
  同道们注重,秋葵的梗上有很多的刺,洗秋葵的时辰,最好带上手套,不要像我一样,要用眉钳一根一根的夹出来。虾仁炒秋葵食材小tip秋葵基本信息 秋葵 别号 羊绿豆、潺茄(中国江西萍乡地区称为洋辣椒)黄秋葵 科属 秋葵属 原产地 状况特性 一年生,根系发财,领受力强,茎直立分枝,被刚毛,高1一2.5米;叶异型,凡掌状5深裂,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长;中空;花草生,色艳丽,具观赏价值;果实为蒴果,似羊角,长820厘米,绿色或红色;种子球形,灰黑色,千粒重约55克。[1]?生长习惯 秋葵秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒,不仅要求光照时辰长,秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃蓬松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。秋葵又名,原产于中国和日本。喜和缓湿润和阳光充分情况,不耐寒,怕积水轻风吹,宜在疏松肥沃扣排水良好的沙壤土中生长。
 
  ◆食用价值:黄秋葵做为菜品在官方以江西萍乡为盛,云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到连年来,日本、台湾、香港及东部国家已成为热门畅销蔬菜,非洲许多国家已成为举动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食物。种子可榨油,秋葵油是一种高等生物油,营养成分和香味远远逾越芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物,很好的减肥食品之一。
 
  ◆秋葵做法指导:秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。药用
 
  ◆药用价值:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及、鼠李聚糖、等,经常食用帮手消化、增强脑力、卵翼肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的身分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有帮忙治疗感化,一种适宜的营养保健蔬菜,享有“生物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有和等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰硕的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健感化,且能使皮肤美白、细嫩。适合人群
 
  ◆秋葵适合人群:个体人群均可食用。1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、血虚、消化不良食用,出格是青壮年、举动员、护肤女士、男士更应该多吃;2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能欠安、经常腹泻的人不可多食。拾掇方式 秋葵可、热炒、油炸、炖食,做、汤菜秋葵等,凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有末、末的酱油食用,可以或许轻细失调它寒凉,但脾胃虚寒、等闲腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入和其它调味料一起煮,味道便回然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。
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